The Coffee Studio: o melhor café de Chicago



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O Coffee Studio é uma cafeteria moderna e elegante que prepara habilmente bebidas e lanches deliciosos que o persuadem a entrar e ficar um pouco.

O site da loja diz: “Fazer um bom café não é ciência de foguetes. Os baristas são simpáticos e prestativos. Eles servem café e chá da Intelligentsia, uma grande e confiável torrefadora com sede em Chicago. Eles não servem grandes quantidades de bebidas expresso, o que provavelmente é um favor para viciados em cafeína.

A loja também oferece uma grande seleção de doces, cervejas, vinhos e pequenos pratos. A seleção de cerveja oferecida à noite é bastante extensa para um café. O acesso Wi-Fi gratuito está disponível com qualquer compra, então fique à vontade para entrar com um grupo de amigos ou sozinho para trabalhar.


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As 18 melhores cafeterias de Chicago

Admitiremos que, se não fosse por um cappuccino farto todas as manhãs, não sabemos como teríamos sobrevivido neste inverno. Há algo no cheiro e no sabor do café e no calor de uma xícara quente em nossas mãos que é reconfortante sempre que a natureza decide brincar com a cidade com mais cinco centímetros de neve.

O café está crescendo em Chicago, com empresas como Intelligentsia, Asado, Metropolis e La Colombe fazendo excelentes negócios no atacado. A Intelligentsia, sob o comando de Doug Zell, cresceu a ponto de ser vista como uma líder do setor ao lado da Starbucks, com cafés localizados em todo o país.

Os habitantes de Chicago que desejam beber seu java em uma opção menor, mais local, têm muitas opções à sua disposição, algumas a poucos quarteirões umas das outras. Reunimos nossos favoritos para o melhor da lista desta semana e temos certeza de que a discussão se concentrará, como sempre, no que os leitores sentem que está faltando. Então comece e vamos abrir uma discussão.


(Foto via página do Facebook da Ipsento)

Ipsento
Ipsento pode parecer um pequeno estabelecimento de bairro escondido ao norte da Armitage Ave em Bucktown, mas eles estão criando algumas opções de café realmente originais e fazendo um trabalho impressionante dentro de seus limites apertados. Felizmente, eles estarão se expandindo em breve e abrindo uma loja no final da rua, onde se concentrarão em sua torrefação, aulas e uma sala de degustação. Ainda assim, Ipsento não é o tipo de lugar que você acampa ocupando uma mesa com seu laptop o dia todo. É um lugar para relaxar, sente-se na aconchegante sala dos fundos e desfrute de uma xícara de café realmente maravilhosa. Torrados no local, eles têm uma variedade para escolher. Eles também trabalham com muitos outros fornecedores locais e são muito voltados para a comunidade. Se você quer algo um pouco mais indulgente do que uma xícara de café comum, experimente o Nutella latte ou Cardamomo Rose. Ou dê uma olhada no meu favorito, o Ipsento, feito com leite de coco, mel e uma pitada de pimenta caiena. Eles também têm bebidas sazonais maravilhosas, com seu latte de abóbora (feito com purê de abóbora de verdade!) Sendo uma das minhas bebidas favoritas no ano passado. E quando o tempo fica mais quente, as poltronas na calçada são o local perfeito para encontrar os amigos e passar uma tarde conversando na sombra. & # 8212Lisa White

Ipsento está localizado na 2035 N. Western Ave.


Bridgeport Coffee Company
Mike Pilkington arriscou-se a abrir uma cafeteria no lado sul muito antes de alguém querer fazer negócios ao sul da Madison Street. Dez anos depois, a Bridgeport Coffee Company ainda está forte em sua loja principal na 31st com Morgan e em duas novas lojas no complexo residencial / varejo Roosevelt Collection no South Loop e no Hyde Park Art Center. Pilkington e sua equipe torram seus próprios grãos em uma torradeira de leito fluido, que empurra os grãos ligeiramente no ar para permitir uma torrefação mais uniforme e pouca queima. O resultado são misturas de café saborosas que não dominam o paladar e atraem tanto os aficionados do café quanto as gerações de residentes de Bridgeport que cresceram em Hills Brothers, Chock Full O & # 8217 Nuts e cafés misturados com chicória. Alguns clientes afirmam que os derramamentos aqui são transcendentes, mas você pode facilmente desfrutar do sabor do café Bridgeport & # 8217s em uma prensa francesa ou como um expresso. & mdashChuck Sudo

Bridgeport Coffee Company tem escritórios em 3101 S. Morgan St., The Roosevelt Collection em 1021 S. Delano Court West e Hyde Park Art Center, 5030 S. Cornell Ave.


Knockbox Café
[ATUALIZAR: Em outubro de 2014, o Knockbox fechou devido ao aumento do aluguel e não abriu em um novo local.]

O Knockbox é tudo o que você deseja em uma cafeteria de bairro: muitos lugares e pontos de venda, wi-fi, um bom café, uma equipe simpática, um ambiente descontraído e uma comida saborosa. Quando preciso de um lugar para me acalmar e trabalhar, vou para o Knockbox em vez de lutar por um lugar apertado em outros cafés da moda. É o equivalente em cafeteria do meu suéter confortável e aconchegante favorito, um lugar para onde posso me retirar e que me faz sentir em casa. Mas, neste caso, o Knockbox faz um sanduíche muito melhor do que eu. Eles têm uma ampla seleção de paninis, meu favorito é o rosbife cheio de cortes grossos de carne com um lado de salada de repolho de queijo azul que não economiza no queijo azul. Eles servem café Metropolis, um dos meus grãos locais favoritos. Eu gosto de seu chai latte também. A atmosfera é o que sela o negócio para mim. Pode ficar lotado no fim de semana, mas nunca parece apertado ou barulhento. Todos são amigáveis, eu compartilhei mesas com estranhos que trabalhavam antes e a equipe é sempre alegre e simpática. Além disso, fica a apenas alguns quarteirões ao norte de Chicago e da Califórnia, então, depois de uma tarde de trabalho, posso descer e comer frango no Feed e uma cerveja gelada no Continental. O Knockbox para mim é a cafeteria de bairro perfeita, um local que qualquer comunidade ficaria feliz em chamar de seu. & # 8212Lisa White

Knockbox está localizado na 1001 N. California Ave ..


Hardboiled Coffee Company
Beverly tem uma cafeteria com suas raízes da classe trabalhadora neste local ao longo do South Western que torra seus próprios grãos em pequenos lotes no local. Uma xícara da mistura da casa é uma maravilha para o paladar, mas seus expressos e bebidas combinadas (usando café prensado a frio) não são negligentes no departamento de sabores. & mdashChuck Sudo

Hardboiled Coffee Company está localizado na 9135 S. Western Ave.


A taça perfeita
The Perfect Cup é a personificação perfeita de uma cafeteria de bairro, aninhada em uma seção residencial de Damen em Ravenswood, longe da agitação de Lincoln Square. Embora esteja a poucos passos da parada da Damen Brown Line, a clientela é decididamente local - uma mistura de pais e filhos pequenos parando para tomar um café ou um cupcake, jovens profissionais aproveitando os assentos confortáveis ​​e amplos e os wi- fi com compra e grupos de vizinhos se reunindo para conversar sobre um café Café Umbria e chás Two Leaves and a Bud. Desde que se expandiu para a loja adjacente há alguns anos, o Perfect Cup também reforçou o menu de comida para incluir wraps de café da manhã, sanduíches e paninis. O pessoal é simpático e acolhedor, os preços são razoáveis ​​para uma pequena loja independente e há um grande banco do lado de fora, onde adoro tomar um café gelado e ver o verão passar na cidade. & # 8212 Lizz Kannenberg

The Perfect Cup está localizado em 4700 N. Damen


Elaine & # 8217s Coffee Call
Antigamente, o Hotel Lincoln era a residência decadente de escritores descoloridos como David Mamet, que inspirou afeto suficiente entre sua equipe por Elaine, a operadora do hotel, para ligar fielmente para seu quarto todas as noites perguntando se ele gostava do dele xícara de café ou chá todas as noites. Hoje, o serviço continua tão pessoal quanto & # 8212Elaine & # 8217s a foto está pendurada na parede sul & # 8212 enquanto o café tem inevitavelmente melhorado, porque lattes simplesmente não ficam mais suaves do que isso. Canalizados da cozinha vizinha Perennial Virant, brioche fresco e outros produtos diversos enfarinhados também valem a pena enfrentar uma fila que pode serpentear porta a fora no horário do Green City Market. Em seus momentos mais calmos, no entanto, Elaine & # 8217s ainda ecoa com a busca inquieta de Mamet & # 8217s por significado, proporcionando consolo suficiente para meditar sobre sua própria obra-prima, café, chá ou muffin de manteiga de amendoim pronto. & # 8212Melissa Wiley

Elaine & # 8217s Coffee Call está localizado na 1816 N. Clark St ..


Café Big Shoulders
Sempre achei que um leve ar de pretensão era uma qualidade intrínseca em qualquer cafeteria, mas isso foi antes de conhecer o Big Shoulders Coffee. A equipe consiste em alguns dos rostos mais amigáveis ​​de Chicago, servindo um café prático com um sabor complexo e matizado. Tim Coonan, que faz parte da cena culinária de Chicago há anos, é um especialista em torrar seus grãos. As bebidas de café são delicadas e simples e, embora o expresso seja um pouco ácido demais para o meu gosto, eu me dedico ao café. Cada assado tem qualidades únicas com notas persistentes que dançam no seu paladar. Os preços também são bastante razoáveis, com um café a partir de R $ 2,00. Com os sorrisos de boas-vindas e o café maravilhosamente simples, você não pode deixar de sair com um sorriso. & # 8212 Erika Kubick

Big Shoulders está localizado na 1105 W Chicago Ave


Heritage General Store
Sim, a Heritage General Store é tecnicamente uma loja de bicicletas personalizadas. É também um dos melhores lugares para trabalhar remotamente na cidade, porque os grãos Stumptown de Portland produzem uma bebida profunda e rica, enquanto a ampla iluminação natural lança um brilho feliz até mesmo no seu cliente mais rabugento. E se você estiver se sentindo pressionado por espaço de manobra na mesa comum de madeira artisticamente gasta sob um lustre de aros de bicicleta reaproveitados, mesas de piquenique esperam por você do lado de fora. Fornecendo barras de chocolate Mast Brothers, rosquinhas glazeadas e infundidas, cupcakes do Southport Grocery e granola de leite e mel, esta é a cultura norte-americana urbana em sua forma mais doce, enquanto seus biscoitos caseiros de chocolate com noz-pecã se tornaram um vício pessoal. Se por acaso você não andar com seu próprio par de rodas, venha aqui com bastante frequência e quase com certeza o fará. Os modelos de piso possuem quantidades absurdas de charme vintage, assim como os baristas. & # 8212Melissa Wiley

Heritage General Store está localizado na 2959 N. Lincoln.


Jackalope Coffee and Tea (foto via página de Jackalope no Facebook).

Jackalope Café e Chá
Enquanto a Bridgeport Coffee Company é o empresário de sucesso que tem uma rotina da qual nunca se desvia, dirige um Prius e só toma alguns coquetéis e um pouco de Netflix para relaxar após um longo dia, Jackalope Coffee & Tea é o adolescente que pega sua filha para um encontro dirigindo um Chevy S-10 customizado batendo death metal escandinavo por trás de vidros fumê para uma noite fumando maconha sintetizada barata cruzando a Halsted Street. Os proprietários, January Overton e John Almonte, criaram o melhor café rock and roll com misturas do Metropolis Coffee, chás de folhas soltas Rishi, donuts da Bridgeport Bakery e Glazed and Infused e alguns sanduíches e sopas incríveis. A decoração de Jackalope & # 8217 está repleta de acenos à besta mítica que deu o nome e belos pôsteres de shows de shows anteriores em locais como Metro, Hideout e outros. Como o Bridgeport Coffee, a equipe do Jackalope conhece bem uma máquina de café expresso e pode fazer alguns derrames maldosos. & mdashChuck Sudo

Jackalope Coffee and Tea está localizado na 755 W. 32nd St.


Eva & # 8217s Café
Eu sempre gosto quando peço uma xícara de chá e entrego um bule inteiro. Principalmente quando a xícara de chá é de cerâmica e seu padrão não combina com o do prato que acomoda meu sanduíche de pesto de peru, sempre satisfatório como um almoço rápido e farto. Também gosto do processo de escolher um chá entre o que parece ser cem e, em vez disso, decidir por uma simples xícara de Intelligentsia. Melhor ainda, gosto de sentar em um sofá ligeiramente desbotado de damasco, perto o suficiente da janela, menos diretamente abaixo da linha marrom Sedgwick, parando para ouvir o trem passar, sabendo que posso ficar aqui o tempo que quiser, especialmente no tempo frio, quando a casinha que é Eva & # 8217s Café parece mais acolhedora do que a minha, porque meu apartamento não tem sua própria lareira a lenha. Portanto, por mais fácil de perder, o Eva & # 8217s deve inserir a rotação da cafeteria se você mora em qualquer lugar no bairro Old Town & # 8217s, porque poucos são tão confortáveis ​​quanto este. & # 8212Melissa Wiley

Eva & # 8217s Cafe está localizado na 1447 N. Sedgwick.


Kristoffer e # 8217s Café e padaria
No Kristoffer & # 8217s você vem pelo café e wi-fi, mas fica (e continua voltando) para os três leches e o chocoFlan. A pitoresca loja familiar nos arredores de Pilsen tem servido um menu simples e bem ajustado por mais de 10 anos e é um local maravilhoso para começar o dia. A loja fecha bem cedo (17h nos dias de semana e 16h nos fins de semana, fecha na segunda-feira), mas essa reclamação é perdoada depois de mergulhar em suas deliciosas tres leches. Muitos têm elogiado como este bolo é bom e com razão, um deleite rico e úmido que vem em uma variedade de sabores, meu favorito é coco. O cavalo negro é o seu chocoflan, um bolo de chocolate denso com pudim que se inverte durante o cozimento, deixando o pudim por cima e o bolo super rico. Quando eu morava em Pilsen, era meu lugar favorito para comer uma quesadilla de chouriço no almoço e uma fatia de bolo com café enquanto trabalhava no meu laptop. Eles alternam sua seleção de café e geralmente apresentam várias variedades do México e da América do Sul, todas orgânicas e de comércio justo. Minha bebida favorita é o excelente cortado ou café com leite. Kristoffer & # 8217s é um bairro adorável, mas também vale a pena a caminhada por um cortado e um slice of tres leches. & # 8212Lisa White

Kristoffer & # 8217s Cafe & Bakery está localizado na 1733 S. Halsted St.


Buzz: Killer Espresso
Quando eu perambulo por Wicker, geralmente vou para a Myopic Books, que é um dos meus lugares favoritos. Em um dia de verão incrivelmente quentinho, tropecei em Buzz quando o pânico estacionou meu jipe ​​superaquecido. Foi amor. Foi uma época estranha para me apaixonar por uma cafeteria, mas eu precisava sentar em algum lugar e relaxar, e o Buzz tem um ambiente ótimo. Uma brisa fresca soprava, havia uma boa quantidade de assentos e alguns lugares para conectar se você quisesse digitar e bebericar, que é o meu jeito. A equipe de funcionários foi imediatamente acolhedora, e eu os achei bem informados e prestativos até mesmo no que se referia a meus hábitos de beber chá. Eles servem um excelente chá com leite chai e até me deram sua fonte, encorajando-me a conseguir um pouco para os momentos em que eu não consegui sobreviver. Agora que eu exerço o poder do Aeropress e estou realmente começando a me aprofundar no café, eles & # 8217re ainda mais atraente para mim, por seu café em grão inteiro, sua riqueza de informações e equipamentos e sua paixão pelo assunto. Você não pode dar errado. Foi uma sorte para mim que & # 8217s agora um refúgio, e eu recomendo dar uma olhada imediatamente. & # 8212Marielle Shaw

Buzz: Killer Espresso está localizado na 1644 North Damen Ave


Star Lounge Coffee Bar
Quando me mudei para Chicago, Wicker Park e Bucktown eram áreas mais conhecidas por gangues, galerias de arte e bares de mergulho. Era corajoso, sujo e eu adorei. Meu local favorito nesses bairros era uma cafeteria chamada Urbis Orbis (localizada no espaço onde Real World Chicago foi filmado e onde hoje fica um Cheetah Gym). Tinha uma certa vibração que nenhum Starbucks poderia chegar perto de replicar. Depois de anos de pesquisa, acredito que o Star Lounge é o mais próximo de capturar esse ambiente. A equipe é extremamente experiente e prestativa em oferecer sugestões para o seu café, que é torrado na rua no Dark Matter Coffee. O quarto, embora pequeno, é muito confortável. Junto com cadeiras e mesas há um longo balcão de madeira (sobrado do inquilino anterior no espaço). É um ótimo lugar para beber e trabalhar. Durante os meses de verão, os clientes podem sentar-se ao ar livre, no pátio dos fundos, para absorver um pouco de vitamina D, além de obter sua dose diária de cafeína. & # 8212Paul Leddy

Star Lounge Coffee Bar está localizado na 2521 W. Chicago


Z&H Market Cafe
Abreviação de & # 8220Zaleski & Horvath & # 8221, este mercado de Hyde Park fabrica alguns dos melhores cafés, chás, coquetéis e espresso em Chicago. Seus cappuccinos, lattes e expressos nunca são opressores e surpreendentemente equilibrados, enquanto seus cafés são sempre doces e quentes, sem açúcar. Venha para o café, fique para um sanduíche ou compre algumas provisões para o jantar. & mdashChuck Sudo

Z&H MarketCafe está localizado na 1126 E. 47th St. e 1323 E. 57th St.


Filter Cafe
Filter sempre foi meu refúgio preferido para me agachar e fazer algum trabalho. Embora geralmente pule, há muito espaço para se espalhar e saídas suficientes para todos. Não gosto de nada mais do que afundar em uma cadeira vintage de grandes dimensões e as pessoas olhando por cima do meu laptop ou livro, e a mobília não é o único elemento eclético no ponto de encontro de Wicker Park. Com Wi-Fi confiável e um menu de comida de verdade, incluindo opções vegetarianas, o Filter é um ótimo lugar para fazer as coisas, apenas certifique-se de ter dinheiro. Não perca as batatas-doces fritas com molho de raiz-forte e o mural do teto do beco. & # 8212 Jessica Mlinaric

Filter Cafe está localizado na 1373-75 N Milwaukee Ave.


Torrefadores de café Gaslight (crédito da foto: Dan Fogel)

Torradores de café a gás
Meu segundo pour-over favorito em Chicago pertence a este local da Logan Square, que combina a atenção aos detalhes da Intelligentsia com a atitude despreocupada de Star Lounge ou Jackalope. Seus doces e sanduíches também estão no ponto e uma ótima maneira de passar o dia fazendo absolutamente nada além de cafeína. & mdashChuck Sudo

Gaslight Coffee Roasters está localizado na 2385 N. Milwaukee Ave.


Café Bad Wolf
O Café Bad Wolf ganhou reputação por seus doces incrivelmente bem elaborados, mas o café é tão bom quanto. O proprietário Jonathan Ory serve feijões da Durham & # 8217s Counter Culture, que geralmente têm notas fortes de frutas e chocolate. Não é o tipo de cafeteria para escrever sua dissertação, já que não há assentos ou wi-fi, mas exatamente o tipo de lugar para conhecer pessoas interessantes enquanto se está à mesa comunal com uma xícara de café forte e um canelé com creme fresco ou um de Jonathan & # 8217s outros grandes mimos.& # 8212 Melissa McEwen

Bad Wolf Coffee está localizado na 3422 N Lincoln Ave.


Café Jumping Bean
Este café Pilsen tem sido um oásis descolado para artistas, mesmo antes de o bairro começar a se enobrecer. Os cafés aqui são de primeira qualidade, os doces estelares e a atmosfera traz de volta memórias de quando os cafés em Chicago eram verdadeiras comunidades onde as pessoas se reuniam e acreditavam que poderiam mudar o mundo com um pensamento. Na verdade, essa magia ainda pode ser sentida lá. & mdashChuck Sudo


Melhor para café feminino, orgânico e de comércio justo

Feijão e Feijão

Se apoiar empresas pertencentes a mulheres e beber um bom café são importantes para você, Bean & amp Bean é a melhor opção para uma assinatura de café. Esta torrefadora com sede em Nova York envia alguns dos melhores cafés orgânicos de comércio justo de várias regiões do mundo para você em uma embalagem roxa brilhante exclusiva. Muitos dos produtores do serviço são propriedade de mulheres e você pode usar um filtro para restringir sua pesquisa para incluir apenas esses.

O processo de assinatura começa com um questionário rápido no qual você pode selecionar uma torrefação específica ou pode escolher que a Bean & amp Bean envie uma variedade de cafés femininos a cada mês. Eles até moem os grãos até a consistência exata que você deseja - ou podem enviar grãos inteiros. Provei o Peru Las Damas orgânico (notas de chocolate, limão e laranja) e um café de mel da Guatemala, Santa Felisha Purple Gesha, de propriedade feminina, e ambos eram frescos, complexos e saborosos.

Este é um dos serviços mais caros e custa cerca de US $ 19 a bolsa (incluindo o frete). Mas considerando que é principalmente café orgânico e de comércio justo que apóia empresas de propriedade de mulheres e o café é todo torrado e moído sob encomenda, acho que vale a pena alguns dólares extras por mês. Bean & amp Bean também tem um mercado online com outros produtos como chá, matcha, café instantâneo, café com mel e muito mais.


Nossos leitores & # 8217 Melhores dicas para cozinhar refeições reais em um quarto de hotel

Depois dos primeiros dias felizes em um hotel, começo a me cansar de comer fora em todas as refeições e começo a desejar as comidas simples e reconfortantes que preparo para mim mesma em casa. Portanto, quando um leitor pediu conselhos sobre como preparar refeições de verdade enquanto estava hospedado em um hotel, li as respostas com interesse - e depois empolgado. Tantas dicas inteligentes!

Esteja você indo para um hotel, motel ou até mesmo um dormitório neste verão, aqui estão algumas das melhores dicas do leitor para cozinhar refeições saudáveis ​​e satisfatórias sem cozinha: o que levar, o que comprar e como usar aquele café fabricante para cozinhar o jantar.

Aproveite ao máximo os aparelhos do quarto. Você sabia que pode usar a cafeteira, o ferro e o secador de cabelo para fazer sopas, quesadillas, molhos de atum e muito mais?

Se eles têm um pote de café, suas opções aumentaram dez vezes! Quando estava reformando minha cozinha, descobri (na verdade, dicas aqui) sobre como usar a cafeteira para fazer arroz, cuscuz e (minha preferida) quinua. Foi fantástico. - a garota urbana

Eu trabalho com um guerreiro da estrada super-frugal. Ele faz sopa na cafeteira.
ChzPlz

Faça paninis com o ferro… .Eu embrulharia o sanduíche em papel alumínio e, em seguida, colocaria uma toalha de mão sobre ele e, em seguida, passaria a ferro. - miabica

Ovos crus comerciais vão durar 3-5 dias e ovos criados em casa não refrigerados vão durar três semanas - ferva suavemente ou frite no ferro (em papel alumínio, não jogado diretamente no ferro!) - m_j_s

Fiz batatas fritas de queijo com o ferro e a tábua de passar. Coloque uma folha de papel alumínio no quadro, cubra com a tortilha e os recheios que desejar, cubra com outra tortilha e a folha de papel alumínio e passe a ferro. Eu dei uma aula de culinária em um dormitório e esse era um dos pratos favoritos. - ccp mbd

Você também pode fazer atum derreter em uma tortilla com alguns vegetais e queijo (do refrigerador, é claro) e aquecê-lo com o secador de cabelo. – mandoos02

Considere trazer uma chaleira elétrica ou uma panela de arroz. Se você vai ficar em um hotel por um longo período de tempo, pode valer a pena trazer um desses aparelhos extras para mais opções de cozinha.

Se você trouxe um chaleira elétrica e um garrafa térmica isolada, você poderia fazer arroz, feijão, aveia (até aveia cortada em aço) e qualquer outra coisa que você goste que requer apenas calor e reidratação. - Karenmarie44

Se você tiver uma chaleira, pode fazer xícaras de ramen / macarrão e adicionar alguns ingredientes frescos a elas. - Sara na América

Dê uma olhada em theyearinfood.com. Lembro-me de um tempo atrás, ela fez um post sobre cozinhar algumas refeições muito bonitas em um quarto de hotel usando um panela de arroz.
picklemuseum

Armazene ingredientes estáveis ​​na prateleira que sejam fáceis de aquecer ou que tenham um sabor agradável no frio. Peixes enlatados, maçãs, bananas, manteiga de amendoim, frutas secas, abacates, pão, granola, biscoitos, aveia instantânea e misturas de sopa não requerem refrigeração e podem ser usados ​​para fazer refeições simples.

Minha refeição favorita vem do Trader Joe’s: TJ’s Indian Fare - bolsas de deliciosa comida indiana em vários sabores. Meu favorito são os vegetais de Jaipur. Junte isso com TJ's saquinhos de arroz integral pré-cozido e você tem uma refeição. Nenhum dos produtos requer refrigeração, apenas micro-ondas. - Hollihop

Alimentos embalados para mochileiros - tudo que você precisa é de água quente. Pare em lojas de esportes ao ar livre, como a REI. - m_j_s

Encontre uma mercearia perto de seu hotel e estoque a geladeira, se você tiver uma. Iogurte, leite, charcutaria, fruta fatiada, salada de folhas verdes, vegetais e queijo facilitam a preparação de refeições rápidas e nutritivas.

Sempre levo comigo um grande saco ziplock de granola caseira. Assim que chego ao hotel, vou a uma mercearia próxima e compro vários dias de copos de iogurte individuais, que eu então refrigerar. - Sara na América

Eu encontraria uma mercearia perto. Você pode use o seu buffet de saladas para salada e vegetais para outras refeições, pegue pequenas porções de carne na delicatessen para fazer sanduíches, estoque de frutas…. - twosavoie


Café de macaco vs. Café de cocô de gato

Kopi luwak, ou café de civeta, também é comumente chamado de "café de cocô de gato". É outro grão de café gourmet de processamento animal que é raro e caro, com um sabor requintado não encontrado em grãos de café normais.

Ao contrário do café de macaco, grãos de café de civeta Faz envolvem cocô de animal. Eles são comidos e digeridos por um mamífero felino conhecido como civeta da palmeira asiática na Indonésia e coletados em suas fezes. Em termos de sabor, ambos são suaves e ricos. Aqueles que provaram os dois cafés dizem que o café de pergaminho de macaco tem um sabor mais profundo e complexo.

O café Civet está mais disponível e não tão caro quanto o café de macaco. No entanto, há relatos de pessoas explorando e abusando de civetas cativas para produzir o cobiçado feijão. Também existe a preocupação de que os ferimentos dos animais contaminem os grãos de café e, no mínimo, alterem o sabor. Por isso, é melhor procurar café em civetas selvagens.


Equipamentos de última geração

4. A experiência completa

Conhecidos por nossos cafés de alta qualidade, também criamos chás deliciosos e fornecemos máquinas de café profissionais e outros equipamentos, acessórios, acompanhamentos e materiais promocionais elegantes. We & rsquoll o ajudamos a aprimorar seus negócios com suporte personalizado, treinamento especializado e visitas pessoais de nossa simpática equipe.

Não paramos com serviços. Compartilhe nossa experiência.

O café se tornou uma opção de estilo de vida. Os gostos das pessoas estão cada vez mais sofisticados e as expectativas em termos de sabor, apresentação e autenticidade aumentam a cada dia.

Podemos providenciar treinamento sob medida para sua equipe, seja em sua cafeteria, hotel ou restaurante, ou até mesmo em nossa Academia de Café e Chá em Viena. Dada a nossa longa experiência e conhecimento com mais de 40.000 clientes em todo o mundo, nós & rsquoll garantimos que você prepare e sirva a xícara perfeita.

Se você gostaria de saber mais sobre a arte do café e do chá, reserve um momento para explorar.


NOSSA REVOLUÇÃO DO CAFÉ

Quando Alfred Peet abriu as portas de seu primeiro café em 1966, ele mudou para sempre as expectativas dos bebedores de café americanos.

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Café Peet's
Berkeley, Califórnia

* Nespresso é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé S.A., e não é afiliada à Peet’s Coffee Inc. Compatível com a maioria das máquinas Nespresso Original.


Sirva café grego bem quente com um copo de água fria para cada pessoa. Você pode adicionar biscoitos caseiros ou biscoitos doces para um toque final. Este café é bebido, muitas vezes em voz alta e bem devagar. Em ambientes autênticos, uma xícara de café geralmente dura algumas horas. O café grego recentemente se tornou popular entre os mais jovens, que pedem "duplos" e costumam adicionar leite (eles também bebem, se mais rápido do que o costume).


A história de Lou Mitchell

O pai do tio Lou & rsquos fundou o restaurante da família Chicago em 1923, especializando-se em pratos para café da manhã, brunch e almoço. O restaurante da família foi posteriormente entregue a seu filho, Lou Mitchell.

Ovos frescos suficientes foram quebrados, feitos em omeletes, cozidos em frigideiras e vendidos no café da manhã no Lou Mitchell & rsquos para ir lado a lado mais do que algumas vezes ao redor do mundo. Nós & rsquove servimos xícaras suficientes de nosso café exclusivo para encher o Chicago River e nossas deliciosas panquecas encheram o Wrigley Field. E pensar, tudo começou com o sonho de comida de um homem em Illinois.

O homem era o & ldquoUncle & rdquo Lou Mitchell. Sua graciosidade, simpatia, hospitalidade e qualidade consistente logo fizeram com que multidões de clientes famintos de Chicago estivessem na fila não apenas para o café da manhã, mas também para um de seus famosos pratos especiais caseiros e hambúrgueres grelhados no carvão.

A parte divertida da fórmula mágica de Lou Mitchell & rsquos foi adicionada em um dia em 1958, quando o restaurante começou a oferecer rosquinhas para os hóspedes no café da manhã. Uma tradição foi estabelecida e, desde aquele dia, milhões de buracos de donut e caixas de leite em pó foram dados aos nossos fabulosos clientes.

A notícia deste restaurante espetacular se espalhou rapidamente e os clientes vieram de todo o mundo para experimentar a comida caseira Lou Mitchell & rsquos: Inglaterra, França, Alemanha e Itália. os clientes viajaram quilômetros para ver o restaurante exclusivo de Chicago.

Today Lou Mitchell&rsquos is not only a classic Chicago icon, but our food is recognized both nationally and internationally with endless accolades. Among the list are USA Today, American Way, newspapers, magazines, food critics, television. &ldquoIt&rsquos a must see place.&rdquo


Assista o vídeo: Pyszna kawa mrożona - jak z kawiarni!


Comentários:

  1. Xuthus

    Considero, que você está enganado. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  2. Paige

    Legal, eu gostei

  3. Marisar

    Tópico incomparável

  4. Wiccum

    É uma pena, que agora não posso expressar - está muito ocupado. Mas voltarei - necessariamente escreverei o que penso.

  5. Milburn

    Dito com confiança, é evidente. Eu ofereço a você para tentar pesquisar google.com



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