Lançamentos da primavera de 2017 do Tablas Creek Vineyard



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Tablas Creek Vineyard produz consistentemente vinhos realmente incríveis e com bons preços que poucas outras vinícolas da Califórnia podem igualar. A especialidade, claro, são os varietais do Ródano e seus vinhos são lindamente elaborados e muito adequados para a comida. Desde 1997, eles têm feito vinhos equilibrados e harmoniosos ano após ano. Abaixo está a introdução do meu primeiro artigo sobre Tablas Creek Vineyard:

Tablas Creek Vineyard é uma parceria entre a família Perrin, proprietários do Chateau Beaucastel em Chateauneuf du Pape, e Robert Haas, fundador da Vineyard Brands, como sócios majoritários e amigos franceses e americanos como sócios minoritários. A busca por um local de vinha para cultivar variedades do Ródano começou em 1987 e em 1989 eles compraram uma parcela de 120 acres em West Paso Robles, a cerca de 12 milhas do Oceano Pacífico. Aqui, os solos rochosos e calcários são da mesma origem geológica que em Beaucastel e o clima também é semelhante. O resultado são uvas que amadurecem totalmente, mas mantêm uma acidez crocante. As estacas de videira foram importadas de Beaucastel para replicar a seleção clonal e garantir a qualidade e origem genética. As mudas de videira chegaram em 1990 e o plantio começou vários anos depois. O primeiro vinho foi feito em 1997. A produção, tanto em quantidade como em número de vinhos produzidos, tem vindo a aumentar continuamente desde então. Hoje o plantio está completo e consiste em variedades vermelhas de 2/3 - Mourvedre, Grenache Noir, Syrah, Tannat. e variedades Counoise e 1/3 brancas - Roussanne, Marsanne, Viognier, Picpoul Blanc e Grenache Blanc. A tradição secular de Chateauneuf du Pape é seguida com as castas combinadas para produzir vinhos de estilo e complexidade únicos. O conceito de misturar diferentes variedades para fazer vinhos é aquele que sempre acreditei que faria vinhos melhores na Califórnia. Existem apenas algumas exceções a essa crença e essas incluiriam as variedades da Borgonha, Chardonnay e Pinot Noir.

Desde que seus primeiros vinhos foram produzidos, há cerca de 20 anos, a qualidade dos vinhos Tablas Creek Vineyard tem sido amplamente reconhecida. Tablas Creek Vineyard foi eleita a vinícola número um por A Refeição Diária onde estou no painel de indicação de vinhos e The Underground Wineletter é um contribuidor regular. o Refeição Diária concedeu a Tablas Creek Vineyard seu maior prêmio duas vezes: Vinícola do ano 2015 e Vinícola # 1 na América 2015 (para ler o artigo Clique aqui).

Tablas Creek Vineyards produz vinho de seus vinhedos orgânicos. Eles também compram principalmente uvas de outros especialistas da Paso Robles Rhone, que são plantadas com mudas de seus vinhedos orgânicos. Os últimos vinhos são designados Patelin de Tablas. Os vinhos Tablas Creek estão disponíveis em quantidades limitadas nacionalmente para a maioria de suas ofertas. Os vinhos também são oferecidos para venda diretamente da vinícola, juntamente com engarrafamentos especiais limitados oferecidos apenas pela vinícola. Eles podem ser contatados em www.tablascreek.com onde você pode aprender sobre o clube do vinho, Tablas Creek VINsider, que oferece descontos e ofertas especiais aos membros.

Os lançamentos de vinhos Tablas Creek Vineyard da primavera de 2017 já estão no mercado. Este ano há dois rosés da safra de 2016, 2 vinhos brancos (um da safra de 2016 e um da safra de 2015) e 2 vinhos tintos (um da safra de 2015 e um de 2014). Como de costume, os vinhos são todos deliciosos, sendo o Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé 2016 o melhor rosé nacional que já provei.

Vinhos rosé

2016 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé Paso Robles

A produção deste vinho é de 3000 caixas e é absolutamente deslumbrante. Exala charme e requinte, mas também tem complexidade e grande interesse no sabor. Feito com 73% Grenache, 17% Mourvèdre, 6% Counoise e 4% Syrah tem uma cor rosa muito claro com um tom dourado e borda dourada. O perfume é incrível com uma miríade de nuances florais e uma qualidade exótica sutil. No paladar, a fruta é muito refinada e mostra leves notas de morango e goiaba com um toque cítrico e uma intrigante nuance floral exótica subjacente. Sempre tão fácil de beber e com um final duradouro, no meu livro isso representa o auge do rosé doméstico. Não perca - Extraordinário. $ 25

2016 Tablas Creek Vineyard Dianthus Adelaida District Paso Robles

A produção deste vinho é de 900 caixas. É feito com 49% de uvas Mourvèdre, 37% Grenache e 14% de uvas Counoise retiradas da seção mais antiga das vinhas de origem francesa em Tablas Creek e tem o nome da planta com flores em um rosa profundo. É de cor vermelha clara com uma tonalidade rosa e borda dourada. Com um perfume intensamente frutado de morango e cereja, o vinho é cheio e muito saboroso com muita fruta tingida de morango acentuada por nuances florais cítricas no final - Excepcional. $ 30

Vinhos Brancos

2016 Tablas Creek Vineyard Vermentino Adelaida District Paso Robles

Aqui está o que eu disse antes sobre Vermentino: Verdadeira confissão - eu amo Vermentino! Os Vermentinos da Itália e da França (conhecidos como Rolle na França) são distintos e adoráveis. E Tablas Creek Vineyard produz consistentemente um dos melhores Vermentinos da Califórnia, que está no mesmo nível de alguns dos melhores da Itália e da França. Este é outro grande exemplo. É o décimo quinto engarrafamento desta variedade em Tablas Creek. E, a produção está acima do ano passado em 1250 caixas. De cor amarela muito clara, o vinho é muito aromático, com notas de melão e uma leve nuance floral de especiarias. Com uma fruta adorável muito pura mostrando notas sutis de melão e uma qualidade sutil de especiaria floral, é muito fino e lindamente equilibrado com uma agradável crocância subjacente. Excelente com uma grande variedade de alimentos mais leves, incluindo peixe, frango, saladas e vegetais, este clássico Vermentino tem o meu voto como um dos maiores vinhos brancos sob o radar do mundo - Outstanding Plus. $ 27

2016 Tablas Creek Vineyard Roussanne Adelaida District Paso Robles

A produção deste vinho é de 1200 caixas. Roussanne é um vinho de riqueza e complexidade capaz de envelhecer por muito tempo. Esta é uma Roussanne linda. É de cor amarelo ouro claro e tem um lindo perfume floral melado com toques de especiarias e maçãs assadas. Com uma fruta adorável mostrando maçã e pêra com leves nuances de mel, o vinho também é exuberante e redondo com um leve toque cítrico subjacente e um final longo. Delicioso agora, mas sem pressa - Outstanding Plus. $ 35

Vinhos tintos

2015 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Paso Robles

A produção deste vinho é de 5000 caixas. É feito de uvas cultivadas em 11 vinhedos diferentes e é composto por 51% Syrah, 31% Grenache, 14% Mourvèdre e 4% Counoise. De cor profunda, o vinho apresenta um agradável perfume de ameixa e frutos silvestres com toques de especiarias e terrosos. Tem muita fruta com um subtil picante terroso e é equilibrado e muito harmonioso. Um vinho muito atraente para beber agora, mas vários anos de idade adicional em garrafa provavelmente produzirão complexidade adicional - Muito bom mais / excelente. $ 25

2014 Tablas Creek Vineyard Espirit de Tablas Adelaida District Paso Robles

A produção deste vinho é de 3800 caixas. É feito com 48% Mourvèdre, 35% Grenache, 29% Syrah e 5% Counoise. Com uma cor profunda, o vinho tem um lindo perfume levemente floral com notas de ameixa e um beijo de especiarias. No paladar, nota-se muito fruto do tipo ameixa com matizes florais e leves notas de chocolate e especiarias com um ligeiro fumo. Equilibrado e muito saboroso, este é um vinho delicioso para beber agora e por muitos anos no futuro - Outstanding Plus. $ 55

Este artigo foi publicado originalmente no The Underground Wineletter em 5 de maio de 2017.


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca tomei uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca estes novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor banco oriental de Zinfandel que me lembro de ter degustado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no paladar, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias, acentuados por um tom floral, este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960. Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


PRIMAVERA 2021 NOVOS VINHOS DISTINTIVOS DE RIDGE E TABLAS CREEK


Novos lançamentos de Ridge são sempre um deleite. Ano após ano, Ridge produz vinhos lindos, equilibrados e amigos dos alimentos que podem ser consumidos jovens e também envelhecer sem esforço por anos. Quando se trata de Ridge, é fácil se deixar levar. Ridge foi fundado em 1885 e sua história moderna remonta a 1960. Foi no final da década de 1960 que conheci os vinhos Ridge e reconheci que eles eram muito especiais. Por mais de 50 anos, tenho comprado, bebido e guardado. Os vinhos Ridge em minha adega hoje datam da década de 1960.Bebo os vinhos com frequência e posso dizer honestamente que nunca bebi uma garrafa ruim de Ridge. Mas eu apreciei mais garrafas excelentes do que jamais poderia me lembrar. Esta é uma combinação extraordinária. E, o que eu sei é que Ridge é uma vinícola americana única com um portfólio de vinhos de classe mundial que são consistentemente excelentes. Os vinhos são elaborados de forma tradicional, sem qualquer manipulação ou aditivos e todos os ingredientes dos vinhos constam do rótulo. Sem dúvida, Ridge é o verdadeiro negócio.
Isso resume muito bem. Se você não conhece Ridge, não sabe o que está perdendo. Então, eu aconselharia que é melhor tarde do que nunca. Agora é a hora de começar. Não perca esses novos lançamentos que incluem o que pode ser o melhor Estate Chardonnay de todos os tempos, dois grandes Zinfandels de Paso Robles e East Bench em Sonoma e um ótimo Monte Bello 2018.

2019 Ridge Estate Chardonnay
Eu realmente amo este Chardonnay que combina sabor e profundidade com grande equilíbrio e delicadeza. A cor é amarelo claro e o vinho apresenta um óptimo perfume com laivos exóticos e notas de maçã verde e citrinos. Na boca apresenta deliciosa fruta com notas de pêssego e citrinos com nuance floral e um final longo e persistente - Outstanding Plus. $55

2019 Ridge East Bench Zinfandel
Este é o melhor East Bench Zinfandel que me lembro de ter provado. É de cor rubi escura com um lindo perfume floral e perfume de cereja preta. Muito elegante, flexível, exuberante e sensual no palato, com sabores de frutas cereja com toques de especiarias acentuados por um tom floral. Este é um Zinfandel realmente harmonioso e delicioso - Outstanding Plus. $ 32

2019 Ridge Geyserville
Sempre um dos meus vinhos Ridge favoritos, este Geyserville 2019 é feito com 71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% Petite Sirah e 3% Alicante Bouschet. É de cor muito escura com um lindo perfume exótico tingido com notas florais e de amora. Na boca a fruta linda é muito complexa com camadas de frutas pretas tingidas com nuances de especiarias florais. Mostrando grande equilíbrio e sabor, este é um Geyserville deslumbrante que pode ser o mais elegante e sensual de todas as grandes safras anteriores de Geyserville - Extraordinário. $45

2018 Ridge Paso Robles Zinfandel
Este Zinfandel 100% é um verdadeiro tour de force e um exemplo clássico de grande Zinfandel. De cor muito escura com um profundo perfume de ameixa exótica, o vinho tem grande intensidade e profundidade com camadas de sabores de frutas pretas muito puras apresentando um matiz exótico. Exuberante, redondo e sensual, este é o melhor vinho que já bebi desta vinha e um dos melhores Zinfandels que alguém poderia esperar beber. Ótimo para beber agora ou na adega e desfrutar por uma década ou mais - Extraordinário. $35

2018 Ridge Monte Bello
Uau! Na longa história do Monte Bello este vinho é um dos melhores e isso diz muito! É feito com 78% de Cabernet Sauvignon, 21% de merlot e 1% de Petite Verdot. A cor é muito escura e o perfume deslumbrante tingido de cassis tem tons florais exóticos. Na boca nota-se uma grande intensidade de cassis e frutos silvestres com notas de cedro e especiarias e com um equilíbrio impecável o final é contínuo. E tão delicioso como este vinho é agora, ele envelhecerá graciosamente e se desenvolverá nas próximas décadas - Extraordinary Plus. $ 135


TABLAS CREEK VINEYARD



Os lançamentos da primavera de 2021 da Tablas Creek Vineyard incluem o mais novo vintage de seus dois rosés (o Patelin de Tablas Rosé de Grenache e o Dianthus de Mourvedre), dois brancos varietais em estilos contrastantes (o picante, cítrico 2020 Vermentino e o rico 2019 Roussanne), e as mais novas safras de duas misturas vermelhas ao estilo Rhône: o Patelin de Tablas 2019 baseado em Syrah e o Côtes de Tablas 2019 baseado em Grenache. Todos os vinhos, exceto os dois vinhos Patelin de Tablas (que são provenientes de outros vinhedos especializados de Paso Robles Rhône, a maioria plantada com estacas do viveiro Tablas Creek) são inteiramente cultivados na propriedade Tablas Creek, o primeiro vinhedo do mundo a receber Regenerative Organic Certificação em agosto de 2020.

E, como de costume, os vinhos são impressionantes, representando Rosé em dois estilos diferentes, Vinhos Brancos em dois estilos distintos e dois Vinhos Tintos que são distintos e realmente adoráveis. E do ponto de vista do consumidor, os valores aqui são realmente extraordinários. Com preços na faixa de $ 25 a $ 40 este é um grupo de vinhos que representam os três diferentes tipos de vinhos a preços imbatíveis!

2020 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Rosé
De cor âmbar dourado pálido, este rosé tem um lindo perfume floral com notas de pêssego e cítricos. Muito elegante, mas também muito saboroso, com pêssego com toques florais e frutas cítricas, o vinho tem uma crocância subjacente equilibrada e um final muito bom - Outstanding Plus. $ 25,00

2020 Tablas Creek Vineyard Dianthus
Todos os anos, o Dianthus é sempre um dos melhores rosés. Este 2020 não é exceção. De cor avermelhada muito clara apresentando um tom dourado tem um adorável perfume floral cereja. No paladar os frutos cereja com matizes florais são muito evidentes e o vinho mostra grande equilíbrio, estilo e finesse com uma boa crocância subjacente e um final de longa duração. Este é um Rosé realmente deslumbrante- Extraordinário. $30.00

2020 Tablas Creek Vineyard Vermentino
Eu amo o Vermentino por sua fruta crocante e brilhante, o que o torna um acompanhamento perfeito com alimentos mais leves e especialmente vegetais. De cor amarelo pálido, este vinho apresenta um adorável perfume floral com notas de pêssego branco e citrinos. Muito elegante, mas brilhante e nítido com tons cítricos florais, este é um vinho muito distinto - Outstanding Plus. $27.00

2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne
Eu amo Rousanne por seu sabor, riqueza e complexidade. Este é um excelente exemplo. De cor amarelo ouro muito claro, o vinho apresenta um adorável perfume floral com nuances minerais e uma leve nuance exótica. Na boca o vinho mostra grande fruta exuberante com nuances levemente exóticas e um tom floral cítrico. Embora delicioso agora, este vinho irá evoluir graciosamente por muitos anos no futuro - Extraordinário. $40.00

2019 Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas
De cor escura com um perfume profundo de cereja revelando uma leve nuance floral exótica este vinho carrega no paladar com camadas de frutas com notas florais de especiarias apresentadas em um estilo exuberante, elegante e arredondado. Este é um vinho realmente delicioso e de grande valor - Outstanding Plus. $25.00

2019 Tablas Creek Vineyard Côtes de Tablas
De cor escura, com um lindo perfume de amora e cereja com notas de especiarias florais, este vinho tem amora amora e frutas de cereja com leves toques de especiarias e é flexível, exuberante e saboroso com grande equilíbrio e um final longo. Este é um tour de force muito estilístico e delicioso que também é de grande valor - Extraordinário. $35.00


Assista o vídeo: Tablas Creek Vineyard: Regenerative Organic Certified


Comentários:

  1. Montaigu

    Desculpe por interferir ... estou familiarizado com esta situação. Pronto para ajudar.

  2. Arall

    E eu encontrei isso. Podemos nos comunicar sobre este tema.Aqui ou em PM.



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