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Peneirei a farinha em uma tigela. Esfreguei o fermento com 2 colheres de açúcar, um pouco de leite morno e 2 colheres de farinha e coloquei a mistura no meio da farinha. Deixei crescer por cerca de 15-20 minutos. Quando cresceu misturei com farinha, coloquei o ovo, manteiga derretida, leite morno, açúcar e sal. Sovei por cerca de 15 minutos, até a massa ficar elástica. Deixei crescer por cerca de 40-50 minutos, em uma tigela coberta com filme plástico e uma toalha.

Quando a massa dobrou de volume, tirei-a da mesa enfarinhada e dividi a massa em 12 bolas iguais. Estiquei cada bola com o tornado, dando-lhe uma forma oval. Metade cortei com faca e na outra metade coloquei 1 colher de sopa de nutella e ½ colher de chá de avelãs. Dobrei a lateral com o recheio, pressionando as pontas para não sair para assar, depois rolei. Fiz o mesmo com todas as bolas. Coloquei os rolos em uma bandeja forrada com papel manteiga untado com óleo. Untei cada rolo com ovo batido com um pouco de leite e coloquei a bandeja no forno pré-aquecido por 20-25 minutos.

Ficaram deliciosos !!!! E porque houve incidentes, nutella saiu alguns, da próxima vez vou selá-los melhor!


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