Bolo de sobremesa de caramelo com cappuccino



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bancada: usei uma bandeja com dimensões de 33/23 cm, forrada com papel manteiga. Misturei os ingredientes secos, farinha peneirada, cacau peneirado, cappuccino, sal.

À parte, misturei os ovos até formarem uma espuma, depois adicionei o açúcar e misturei até ficarem brancos, acrescentei o bourbon de baunilha e incorporei os ingredientes secos, mexendo delicadamente, a cada colher adicionada. No final, despejei a mistura na panela e coloquei no forno pré-aquecido, cerca de 30-35 min. Está pronto quando passa no teste do palito. Deixe esfriar e corte ao meio.

Xarope: Misture o açúcar com cappuccino e água, leve para ferver, leve para ferver em 2-3 fervuras, em seguida, adicione a essência de rum. Deixe esfriar.

Creme: Em uma tigela de aço inoxidável, quebre os pedaços de chocolate, acrescente o creme líquido e o creme doce, leve a tigela ao banho de vapor e mexa até o chocolate derreter, leve à geladeira a aprox. 1 e 1/2 hora. Retire a tigela da geladeira, misture bem, adicione o caramelo e misture até obter um creme espumoso.

Conjunto. Coloque uma parte da cobertura em uma bandeja, xarope bem, em seguida, espalhe parte do creme, coloque a segunda cobertura e a calda, depois divida e decore com o creme restante.



Comentários:

  1. Cathmor

    Vamos ver...

  2. Moogunos

    Desculpe, mas preciso de algo completamente diferente. Quem mais pode sugerir?

  3. Zudal

    Frase muito interessante

  4. Saqr

    Eu acho que não existe.



Escreve uma mensagem


Artigo Anterior

Torrada Francesa Clássica

Próximo Artigo

O que está acontecendo em Los Angeles: outubro de 2016