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Lave o filé de peixe, seque bem com papel toalha, sal e pimenta. Descasque a abóbora, rale e corte em rodelas finas. Polvilhe com sal e frite em um pouco de óleo, 1-2 minutos para amolecer um pouco. Cortamos o peixe em pedaços menores.


Coloque uma fatia de abobrinha em cima de cada pedaço de peixe e enrole bem. Passamos o pãozinho pela farinha, pelo ovo batido com sal, pimenta, vegeta e depois pela farinha de rosca.

Frite em óleo quente até dourar bem.


Rolinhos de abóbora com cenoura para o inverno!

Vamos preparar juntos um aperitivo de inverno bem colorido, bonito e saboroso. Os hóspedes ficarão agradavelmente surpreendidos quando o servir na mesa festiva.

INGREDIENTES (PARA 2 JARS DE 1L):

-400 gr de abóbora macia

-4–4 grãos de pimenta preta para cada frasco.

Para marinado:

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Corte a cenoura e a abobrinha em rodelas finas ao longo do comprimento, utilizando o descascador de legumes e a cebola ao meio.

2. Enrole os rolos de cenoura e faça rodelas de abobrinha. Os rolos mantêm bem a sua forma e não se partem.

3. Nos potes limpos, acrescente pimenta-do-reino, 2 camadas de rolinhos, uma camada de cebola e repita as camadas.

4. Despeje a água em uma panela, adicione sal, açúcar e vinagre. Leve a panela ao fogo e leve a marinada para ferver.

5. Divida a marinada em potes, cubra com as tampas e deixe por 15 minutos.

6. Transfira os potes para uma panela com uma toalha na base, despeje água quente sob os ombros e esterilize os tomates por 5 minutos, após o qual a água começa a ferver.

7. Remova os frascos e feche-os bem com tampas de rosca.

É muito difícil não se apaixonar por esses rolinhos de abóbora! A receita é incomum, e os rolos - perfumados, saborosos, bonitos!


Rolinhos de Couve Savoy com Arroz Selvagem e Abóbora

Cozinhe o arroz selvagem na panela de 4 litros, enquanto refogue as folhas de couve Savoy na tigela fumegante.

Pique todos os vegetais (os cubos devem ter o tamanho de um grão de arroz).

Refogue primeiro apenas o alho no azeite, em uma frigideira sênior, depois acrescente o restante dos vegetais. Refogue todos esses ingredientes al dente.

Escorra o arroz cozido por uma peneira e misture com os legumes refogados.

Recheie as folhas de repolho do Savoy com a mistura de arroz e vegetais e, em seguida, arrume os rolinhos de repolho no fundo da panela de 4 litros. Coloque os rolos de repolho próximos uns dos outros para mantê-los em forma.

Despeje o suco de tomate sobre os rolos de repolho na panela e adicione um pouco de água para cobrir todos. Deixe ferver, tempere com sal e especiarias, cubra com uma tampa para criar uma vedação úmida e reduza o fogo. Cozinhe o prato por 20-25 minutos, depois desligue o fogo e deixe os pãezinhos descansar por mais 30-40 minutos com a tampa tampada.

Adicione o iogurte e ervas frescas antes de servir, a gosto.


Rolinhos de peixe

Cozinhar peixes no Slow Cooker parecia um grande desafio para mim, mas de todas as receitas que experimentei, esta me surpreendeu da maneira mais bonita. Embora esta panela cozinhe em fogo baixo e devagar, eu esperava que o peixe se decompor. Mantinha a forma e tinha um sabor mais pronunciado do que quando cozinhada de outra forma.

Rolinhos de peixe Era para ser uma receita trivial, mas cozida dessa forma mudou a textura e o sabor do peixe e o transformou em uma receita sensacional.


Vídeo: TILÁPIA A COCAIS COM PURÊ DE ABÓBORA CABOTIÃ


Comentários:

  1. Martino

    Frase magnífica

  2. Pierre

    Agora tudo ficou claro para mim, agradeço a ajuda nesse assunto.

  3. Bazuru

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  4. Voktilar

    Muito bem, que frase ..., uma excelente ideia

  5. Wregan

    Bravo, qual é a frase certa... um pensamento maravilhoso

  6. Adelhard

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