Batatas cozidas com tomilho e alho



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  • 500 batatas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal
  • pimenta moída
  • Tomilho
  • 3 dentes de alho

Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Batatas cozidas com tomilho e alho:

Descasque as batatas, lave bem e corte os palitos um pouco mais grossos. Em uma panela, junte o óleo e 100 ml de água, tampe e deixe até que a água diminua, mexendo delicadamente de vez em quando. Adicione sal, pimenta, tomilho e alho fatiado, retire a tampa e deixe até que as batatas dourem levemente.


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Batatas defumadas no forno

Batatas defumadas no forno , uma deliciosa receita com batata, barriga de porco defumada, cebolas roxas, alho e especiarias. Estas batatas fumadas com fumadas no forno são perfeitas como prato principal ao almoço ou ao jantar.

Muitas vezes preparo desta forma mas também sem fumar. Neste caso sirvo como guarnição. Adoro receitas de batata assada e além desta receita de batatas assadas Quero convidá-lo a preparar a receita de batata embrulhada em bacon com presunto e queijo. Uma escapadela de fim de semana perfeita.

Para esta receita usei como temperos apenas páprica, sal e pimenta. Claro que pode temperar as batatas de acordo com a sua preferência e se quiser pode substituir o ventre de porco fumado por outro fumado, embora nesta combinação o sabor seja terrivelmente delicioso.


Batatas cozidas com alho em um caldeirão

Ingredientes para a receita Batatas cozidas com alho em uma panela & # 8211 receita para 3 & # 8211 4 pessoas:

  • cerca de dez batatas (para 3 e # 8211 4 pessoas)
  • cerca de 15 dentes de alho (adicione a gosto)
  • uma pitada de sal e uma pitada de pimenta (a gosto)
  • azeite de oliva (algumas colheres de sopa boas & # 8211 cerca de 10 & # 8211 12 colheres de sopa)
  • endro finamente picado (opcional)

Preparação para a receita Batatas cozidas com alho

Lave bem as batatas (sem descascar), depois corte em pedaços (ou rodelas, conforme desejar).

Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite em um caldeirão. Coloque as batatas, acrescentando algumas colheres de sopa de água, sal e pimenta a gosto.

Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio.

Enquanto isso, limpe os dentes de alho bem pequenos e bem picados.

Quando as batatas já estiverem penetradas, acrescente o alho e deixe por cerca de mais um minuto e retire do fogo.

Polvilhe com endro (opcional).

Podem ser servidos como guarnição ao lado de bifes ou simples, em jejum, acompanhados de molho de endro, ou molho de tomate.

Para as mais novas receitas de batata, estamos esperando por você na página do facebook Cartofior.ro

Para esta receita de Batata Cozida com Alho, recomendamos que consulte a categoria de sopas e Comida , para um menu completo de batatas.

Se gostou da receita, veja outras receitas da categoria Juntas

Outras receitas de guarnição muito boas:

Donuts recheados com queijo (receita salgada com parmesão ou queijo ralado)

Rolinhos de batata (receita com pão ralado branco)

Bolinhos poloneses (guarnição de receita)

Croquetes de batata (receita clássica e receita de presunto)

Batatas novas (receita assada e receita com manteiga e creme de leite)


Batatas assadas com tomilho

Convidamos você a acompanhar abaixo a receita de batata de tomilho assada:

Método de preparação. Passo 1. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas com cerca de 1 cm de espessura.

Passo 2. Coloque as arruelas na bandeja do forno onde você colocou o papel manteiga. Salpique as batatas com azeite e tempere com sal e tomilho seco moído. Vire as fatias do outro lado e repita o processo.

Etapa 3. Coloque por 30 minutos no forno pré-aquecido a 200 graus. Retire a bandeja, vire cada fatia de batata do outro lado e leve ao forno por mais 10 minutos a 200 graus ou até dourar a seu gosto.

Passo 4. Misture o óleo com o alho e o sal em uma tigela até formar uma pasta branca e cremosa.

Etapa 5. Em seguida, adicione o iogurte e a salsa picada.

Etapa 6. Desejamos-lhe um bom apetite e aumentemos a sua receita culinária com batatas assadas de tomilho.


Preparação para a receita de fatias de batata assada com tomilho e alho

Você pode ler mais a receita escrita ou ir diretamente para a receita de vídeo com um clique na imagem.

Receita de vídeo de batata assada

Coloque as batatas na panela e adicione sobre elas uma colher de chá de tomilho, uma colher de chá de sal ralado, alho picado ou picado. Como quiser.

Despeje o óleo por cima. Se você não está em jejum, pode adicionar alguns cubos de manteiga.

Misturamos tudo muito bem.

Coloque o tabuleiro no forno a uma temperatura de 220 graus Celsius, fogo de cima para baixo com ventilação, para fornos elétricos, fogo quase máximo nos fornos a gás.

Verifique as rodelas de batata após 20 minutos, vire-as um pouco, para dourar bem. Em seguida, volte a colocar o tabuleiro no forno e deixe actuar mais alguns minutos.

As batatas estão prontas quando bem douradas, mais macias ou mais crocantes, como todos querem.

Dicas de Gina Bradea

Ao tirar as batatas do forno, você pode polvilhar com queijo ou endro picado finamente.Parmesão / Telemea.

Se você gosta de alimentos picantes, pode adicionar um pouco de pimenta ou algumas fatias de pimenta.

Agora eu tinha uma ótima bandeja antiaderente, da marca Neoflam. Peguei na Mega Image, em pontos. Você sabe, você faz compras, coleta pontos, pontos e depois compra todos os tipos de coisas legais & # 128578 Veja a promoção até fevereiro & # 128578

E essa variedade de potes, frigideiras e frigideiras é muito boa, minhas batatas não grudaram na bandeja e eu imediatamente lavei.

Se você não tiver uma bandeja antiaderente, pode forrá-la com papel manteiga.

Apresentação e serviço das rodelas da receita de batata assada

Podem ser servidos com qualquer tipo de carne ou peixe.

Podem ser uma espécie de básico, em jejum, com salada sazonal.

Podem ser um lanche, na TV ou um piquenique, para todas as idades. Se estiverem dourados, combinam perfeitamente com uma cerveja gelada, em vez de batatas fritas & # 128578

Gosto de receitas simples e saborosas, e se você também gostar, fico à espera de vocês para prepararem outras guloseimas juntos. Nem tudo que é caro ou complicado é musa e saboroso & # 128578

Re & # 539 receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Fatias de batata assada com tomilho e alho


Batata cozida com cebola e alho - receita do Monte Athos

Todas as receitas monásticas têm uma coisa em comum: elas são simples mas muito gostoso. Isso é porque monges Eu coloco grande ênfase na oração, que os acompanha em qualquer atividade.

Mesmo quando eles cozinham, eles eles oram e preparam a refeição com amor para os outros. Então mesmo uma porção simples de purê de batata tem um sabor especial quando é feito no espaço monástico.

Batatas escalfadas: afamilyfeast.com

A receita de purê de batata abaixo foi tirada da cuhnia os mosteiros Aghiorite do Monte Athos. Os monges gregos que vivem aqui são famosos por suas baixas taxas de doenças .

Como eles conseguem se manter saudáveis ​​e resilientes quando na maior parte do ano eu jejuo e trabalho? Comparado aos homens americanos seculares, Monges gregos têm um expectativa de vida 10 anos mais alta, entre 87 e 89 anos.

Risco reduzido de câncer, doenças cardíacas, derrame e Alzheimer é precisamente por causa de sua dieta natural e do jejum intermitente que praticam.

A dieta deles é gentil Mediterrâneo, com base em grandes quantidades de legumes e frutas, plantas aromáticas em vez de sal, peixe em vez de carne vermelha, grãos inteiros, azeite em vez de manteiga.

Os monges Aghiorite servem apenas 2 refeições por zi, que dura 10 minutos cada. Eu jejuo 3 dias por semana, em que faço uma pausa dos laticínios e dos peixes. A refeição é mantida em silêncio, enquanto um dos monges lê uma palavra de instrução.


Como fazer batatas cozidas e douradas com sabor e douradas?

Como ferver batatas com a casca?

Quando cozinho batatas com casca, escolho sempre batatas do mesmo tamanho. Obviamente, uma batata grande vai ferver mais difícil do que uma menor. Em seguida, lavo as batatas com bastante água, esfregando levemente a casca com uma esponja para tirar toda a sujeira. Em seguida, coloquei em uma panela grande. Deite 2 colheres de sal por cima (não se preocupe, não vão ficar muito salgados), encha a panela com água para que ultrapasse as batatas com cerca de 2 dedos e coloque a panela no fogo, tapada com uma tampa. Quando começarem a ferver, puxe a tampa ligeiramente para o lado para que saia o vapor. Eu reduzo o fogo para médio para baixo.

Verifico se as batatas ferveram e se o garfo penetra facilmente. Apago o fogo e vou com a panela até a pia. Jogue bastante água fria sobre eles até que esfriem (pelo menos 5 minutos). Eu escorrai e descasquei.

Observação: Batatas descascadas podem ser fervidas com 1 a 2 dias de antecedência. Mantêm-se bem no frio (despensa).

Como cozinhar batatas cozidas com casca?

Esquentei o azeite e a manteiga em uma panela, sem fumar. Coloquei as batatas na frigideira mas certifiquei-me de que não estavam molhadas. Deixei dourar um pouco, depois balancei a frigideira e as batatas viraram sozinhas por todos os lados. Eu também usei uma paleta.

Quando percebi que estavam começando a dourar bem, polvilhei as batatas com sal grosso. Também em 3-4 minutos sacudi a panela para não queimar. Trabalhei em fogo médio.


BATATA DOCE COM ALHO E TOMILHO NO FORNO

Batata doce com alho e tomilho no fornoreceita simples, saborosa, pós / vegana. Eles também podem ser uma guarnição perfeita para qualquer tipo de carne, se você não estiver em jejum. A batata doce com alho e tomilho no forno pode ser preparada por qualquer iniciante na culinária.

A receita pode ser feita quase com os olhos fechados, sem a necessidade de quantidades exatas.

As batatas são versáteis e podem ser cozinhadas de várias maneiras. Embora muitas pessoas as evitem por serem culpadas de alto teor de calorias e amido, a batata-doce é considerada uma opção saudável que pode satisfazer seu desejo por carboidratos. Têm menos calorias do que as batatas clássicas, por isso as dietas não serão invertidas, parecem até reduzir o apetite e há vários estudos que mostram que podem ajudar a reduzir as células de gordura. Contêm vitaminas A, C, B, E, ferro, ácido fólico, magnésio, potássio, cobre, são ricos em fibras. São antioxidantes, boa fonte de beta-caroteno, carboidratos saudáveis, têm baixo índice glicêmico, não contêm glúten. Eles também podem ser usados ​​para doces.

Pelo que li na internet não achei nem mesmo desvantagem em comer batata-doce. Cheguei a ver uma infinidade de recomendações para se consumir com a casca, desde que muito bem lavada com a parte abrasiva de uma esponja limpa.

Batatas-doces com alho e tomilho são irresistíveis. Gosto da cor, do aroma das batatas assadas tiradas do forno, da textura e do sabor. Fiz este prato só para mim. Almoçaram com uma salada verde com cebolinha, rabanete e limão.

Optei por cortá-los de forma que algumas fatias tenham uma espessura relativamente fina, o que permite que cozinhem rapidamente. Você pode cortá-los em cubos, fatias, fatias grossas, mas aumentará o tempo de cozimento.

As batatas-doces não precisam ser fervidas antes de amadurecer.

Nós realmente gostamos de batata-doce. Se você quiser preparar outras receitas com batata-doce, recomendo que experimente sopa de creme de batata doce, batata doce com parmesão e alho cozido, batata doce e branca cozida com feijão e salsa. Se você quiser preparar outras receitas de jejum / vegan, então clique neste link.

Você pode encontrar a coleção de receitas de jejum com batatas se Clique aqui.

Receita de batata doce com alho e tomilho no forno é uma versão muito mais saudável das batatas fritas do que as clássicas em banho de óleo.

Usei alho em pó porque o alho amassado pode cozinhar muito e tornar-se amargo.

Eles podem ser comidos simples, com uma salada verde ao lado, mas minha mãe experimentou na semana passada com arroz e peixe e ficou muito satisfeita com a combinação.

Deixo agora a lista de ingredientes (para orientação) e de como preparar a batata-doce com alho e tomilho no forno:

INGREDIENTE:

2 batatas-doces muito compridas

1 colher de chá de alho em pó ralado (é alho em pó / alho desidratado)

1 colher de chá de tomilho aquecido

Liguei o forno a uma temperatura de 180 ° C, descasquei as batatas e cortei-as em rodelas relativamente finas. Em uma tigela, misturei o óleo com todas as especiarias até que a composição ficasse homogênea.

Coloquei as rodelas de batata na tigela, misturei para que todas as rodelas ficassem untadas com o óleo aromático. Arrumei as batatas em uma bandeja, espalhe para que todas as fatias amadureçam uniformemente ao mesmo tempo.

Assei as batatas-doces com alho e tomilho por 20-25 minutos. Como escrevi acima, o tempo de cozimento depende da espessura das fatias e de seu tamanho.

Devo dizer o quão bem ela gritou comigo na cozinha? E essas batatas-doces com alho e tomilho são boas?

Eu convido você a experimentá-los também.

E vou deixar para vocês um vídeo post / receita vegana: oriental pós salada.

Como ficam bem as batatas-doces com tomilho e alho preparadas por Anda Mihaela!


Como fazer uma receita de batata frita assada com molho de tomilho e alho?

Como preparar batatas para fritar?

Lave bem as batatas. Comia batatas velhas, mas com a casca muito fina. Molhei as batatas em água e as limpei com uma esponja abrasiva que uso apenas para batatas. Em seguida, corte as batatas em rodelas com uma espessura de 1,5-2 cm.

Após esta operação, colocamos as batatas na bandeja. Salgamos e apimentamos levemente e borrifamos o tomilho por cima. Tenho tomilho no jardim, mas não tem problema com tomilho seco. Em seguida, polvilhe levemente com óleo e sacuda a bandeja para que o óleo alcance sob as batatas.

Por quanto tempo você frita as batatas no forno?

Coloque as batatas no forno pré-aquecido a 200 ° C e deixe por 30 minutos. Isso é o que parece após 30 minutos.

Agora vire-os do outro lado e deixe-os por mais 10 minutos a 200 ° C. Nós os testamos com um garfo. Teoricamente, deve ser macio. Dependendo do forno, você pode precisar de mais 10-15 minutos para assar. A ideia é que sejam avermelhadas por fora e macias, cremosas por dentro.

Nossas batatas estão prontas! Aromático, dourado, maravilhoso!

Oanaigretiu

Foodblogger da Savori Urbane. #savoriurbane

Ao lado deles, um mujdei simples vai bem ou com creme de leite, tomate, verduras & # 8211 veja mais aqui receitas de mujdei.

Desta vez eu os servi como guarnição ao lado de uma costeleta de porco assada com cerveja & # 8211 uma loucura! Você pode encontrar a receita do ciolan aqui.

Eles parecem extremamente apetitosos e são muito saborosos. Meus amigos sempre me pedem para preparar essas batatas fritas com tomilho. O que dizer? Eu faço eles!

Você também pode fazer essas batatas com cebola, tomilho e cogumelos & # 8211 Veja aqui.

Vale a pena tentar esta receita simples para calcachofras fritas no forno com tomilho. Eles são baratos e saborosos.


Vídeo: Suflês de Batata e Requeijão de Alho e Ervas


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