We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Com a mão no coração, digo que sim, mas não como algo assim. Se eu ainda tivesse os ingredientes "em estoque", faria meu marido feliz.

  • 2 pedaços de rins de porco
  • 2 colheres de sopa de vinagre, sal, 10 peças de pimenta em grão, 1 folha de louro.
  • 1 colher de sopa de mostarda picante
  • 100 gr de presunto fatiado fino
  • 100 azeite
  • 2 cebolas vermelhas
  • 50 ml de vinho branco
  • Pimenta
  • canela
  • sal

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rins em presunto com cebola roxa:

- Os rins são limpos de peles, cortados em dois e limpos também por dentro. Lave bem com água fria e escalde por 5 minutos em água fervente na qual coloquei vinagre, sal, pimenta em grão e uma folha de louro.

- Unte os rins com mostarda picante e envolva em presunto. Frite em óleo para dourar e retire da frigideira.

- No óleo quente, frite a cebola roxa [previamente limpa e cortada em pedaços de peixe], quando a cebola ficar vítrea regue com vinho, polvilhe com pimenta e um pouco de canela.

- Coloque os rins de volta na tigela e cozinhe, cubra com uma tampa por mais 5 minutos.

Sites de dicas

1

Para mascarar o sabor dos rins, use especiarias picantes.


Dieta cetogênica: 3 receitas para o jantar

A dieta cetogênica é pobre em carboidratos, mas rica em gorduras saudáveis. O princípio no qual essa dieta se baseia é simples - o corpo está determinado a queimar gordura e, portanto, os quilos extras desaparecem facilmente.

Receita de carne com vegetais, frita

  • Um pedaço de carne, cortado em fatias tão finas quanto possível, não maiores que 4-5 cm
  • 3 pimentões cortados em fatias de 2-3 cm
  • 1 cebola fatiada
  • alguns cachos de brócolis
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal e pimenta

Método de preparação:

Misture os ingredientes para a marinada, depois coloque a carne cortada já na tigela com a marinada, que é colocada na geladeira. A carne será retirada da geladeira 30 minutos antes de ser cozida.

Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma panela, em seguida, coloque os pedaços de carne, que vai virar após 4-5 minutos do outro lado. Quando a carne estiver cozida, leve-a para um prato.

Em seguida, limpe a panela com um guardanapo e coloque a outra colher de sopa de óleo, que é deixada para aquecer. Em seguida, frite as rodelas de cebola e o pimentão, depois acrescente os brócolis e por fim a carne.

Sirva imediatamente antes de esfriar.

Receita de tofu em crosta de gergelim, em cama de berinjela

Ingrediente:

  • & frac12 kg de queijo tofu
  • 1 xícara de coentro picado
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 4 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta
  • 1 vanata
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • & frac14 xícara de sementes de gergelim
  • & frac14 lata de molho de soja


Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Limpe o queijo tofu com alguns guardanapos.

Misture em uma tigela e frac14 xícara de coentro com 3 colheres de sopa de vinagre de arroz, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, alho amassado e flocos de pimenta.

Limpe a berinjela e corte-a em tiras finas. Misture a berinjela com a marinada previamente preparada.

Deite 1 colher de sopa de azeite numa frigideira e, depois de cozido o azeite, junte as tiras de berinjela. Cozinhe até ficarem macios e depois desligue o fogo.

Desligue o forno. Misture o coentro restante com a berinjela na frigideira e coloque as tiras de berinjela em um prato resistente ao calor. Cubra o prato com papel manteiga e leve ao forno para aquecer.

Limpe a panela em que você teve a berinjela e deixe-a no fogo. Enquanto isso, corte o pedaço de tofu em 8 fatias. Cubra as fatias de tofu com sementes de gergelim e pressione bem para evitar que as sementes caiam.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de gergelim na frigideira e frite as fatias de tofu por 5 minutos de cada lado. Adicione & frac14 xícara de molho de soja e cozinhe o tofu até que fique marrom e o molho caramelizado.

Retire o prato com as tiras de berinjela quentes do forno e coloque as fatias de tofu por cima. Sirva antes que esfrie.

Gaspacho com pepino, pimentão e manjericão

Ingrediente:

  • 1 kg de tomates muito maduros, picados finamente
  • 1 pepino descascado e picado
  • 1 cebola roxa picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de sopa de manjericão picado
  • 2 xícaras de tomate cereja picado


Use o liquidificador para obter uma pasta de tomates grandes, pimentões, pepinos, alho, metade de uma cebola roxa e metade da quantidade de manjericão. Tempere com sal e pimenta e ligue novamente o liquidificador.

No final, coloque a sopa em tigelas, tempere com a restante cebola roxa, o tomate cereja e uma gota de azeite.


História alimentar testada: Pizza com presunto e cebola

Uma receita que irá satisfazer muitos desejos e gostos. É fácil de preparar e pode ser partilhado com um grupo de amigos ou com toda a família.

Não achamos que alguém possa recusar uma fatia de pizza, não importa a cobertura que coloque em cima. Sabemos que para uma pizza de sucesso é necessária uma boa massa, uma saborosa mussarela e tomates bem assados ​​transformados num perfumado molho de manjericão. Mas, em vez de escolher uma receita de pizza Margherita, que conteria esses três ingredientes, testamos uma pizza ainda mais saborosa com fatias finas de presunto & ldquonobila & rdquo & ndash prosciutto. Ganhamos a receita proposta por um blogueiro americano de longa trajetória na área culinária no site Cozinheiras pioneiras.

Ingrediente:

Para a massa:

  • 1 colher de chá de fermento seco (pó)
  • 360ml de água quente
  • 400g de farinha (550)
  • 1 colher de chá de sal
  • 60ml de azeite

Polvilhe o fermento em água morna e deixe descansar por alguns minutos. Misture a farinha com o sal e regue com o azeite. Você pode misturar no processador de alimentos ou com um garfo.

Agora despeje a mistura de água com o fermento e continue a misturar até que a massa esteja formada. Vai ficar ligeiramente pegajoso.

Coloque a massa em uma tigela untada com azeite de oliva, cubra com filme plástico e reserve por 1-2 horas ou leve à geladeira durante a noite. (A receita diz que essa massa pode ser preparada com 3 a 4 dias de antecedência e pode ser guardada na geladeira até que você precise.).

Para cobertura:

  • azeite
  • 1 cebola roxa grande em fatias finas
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • sal
  • raça parmesão
  • 250g de mussarela fatiada
  • 8 fatias de presunto (ou mais, se quiser)

Cozinhe a cebola fatiada em 2 colheres de sopa de azeite de oliva, junto com o açúcar, até que a cebola esteja dourada e amolecida. Deixe de lado.

Divida a massa ao meio. Desenrole dois discos e coloque-os em duas bandejas, sobre papel manteiga untado com óleo. Polvilhe um pouco de sal e óleo sobre ele e um pouco de parmesão ralado.

Coloque as fatias de mussarela, depois as cebolas caramelizadas e as fatias de presunto.

Asse a pizza na metade inferior do forno por 15-17 minutos até que a massa esteja dourada. Sirva imediatamente.

Veredito: Não gostamos particularmente da mistura de sabor doce (da cebola caramelizada) e salgado (do presunto). Optaríamos por uma versão mais salgada, em que a cebola é salteada um pouco no óleo e adicionada sobre a pizza.

A massa é deliciosa, mas bastante difícil de manusear. Acrescentamos algumas colheres de sopa de farinha para que pudéssemos trabalhar. Estava extremamente pegajoso e não podia ser retirado da tigela.

Coloquei o forno cerca de 20 graus abaixo. Caso contrário, corremos o risco de queimar nossa pizza.

Ao ativar e usar a Plataforma de Comentários, você concorda que seus dados pessoais serão processados ​​pela PRO TV S.R.L. e Empresas do Facebook de acordo com a Política de Privacidade da PRO TV, respectivamente a Política de Uso de Dados do Facebook.

Pressionar o botão abaixo representa sua concordância com os TERMOS E CONDIÇÕES da PLATAFORMA DE COMENTÁRIOS.


Carpa com brócolis, tomate e cebola

A receita é extremamente simples. É a opção perfeita para um jantar, para o qual você tem muito pouco tempo para prepará-lo.

Nós precisamos:

um brócolis de carpa um raminho de tomate uma cebola vermelha sal marinho pimenta seca manjericão cúrcuma páprica em flocos.

Método de preparação

Lavamos bem os peixes já limpos. Colocamos em uma bandeja forrada com papel manteiga. Tempere a carpa com sal marinho e as outras especiarias, além do açafrão, que deixamos para os vegetais. E polvilhe com azeite de oliva extra virgem.

tempere-os com sal, açafrão e um pouco de óleo.

Corte ligeiramente a carpa com uma faca grande e afiada.

Asse o peixe a 180 graus C, até dourar bem, cerca de 30-40 minutos.


Salada & quotAtum & quot

1/2 alface americana um tomate grande uma lata de atum em seu próprio suco 2 ovos cozidos um punhado de azeitonas com sementes 1/2 cebola roxa sal azeite de oliva suco de limão.

Método de preparação

É uma salada em que todos os ingredientes estão dispostos em camadas.

Portanto, a primeira camada é a salada crocante de iceberg quebrada com lindas mãos mascaradas.

A segunda camada são as fatias de tomate,

então vem o tom do suco.

Os ovos são os seguintes e as azeitonas.

Agora é a hora de adicionar sal e podemos coroar o trabalho com um punhado de fios de cebola roxa.


É limpo e os rins são fervidos com água a ferver, após o que são mantidos em água fria durante uma hora.


Numa frigideira esmaltada de paredes altas, aqueça o azeite, amoleça a sopa de legumes, limpa e cortada em rodelas, juntamente com a cebola picada. Tampe a panela e cozinhe por meia hora. Água fria é adicionada de vez em quando.


Limpe os cogumelos, corte-os em rodelas finas depois de lavados em várias águas frias, coloque-os numa panela separada, escorra com uma colher de azeite e uma pitada de sal. Quando estiverem macios, coloque-os sobre os vegetais, acrescente os rins e cubra com um copo de água morna. Cozinhe por meia hora, adicione o vinho, sal, pimenta e continue cozinhando. Cinco minutos antes de retirar a panela do fogo, acrescente o tomate cortado em rodelas finas. Os rins são retirados em um prato e os vegetais endurecidos junto com os cogumelos são colocados na borda do prato.
Decore com folhas de alface e sirva comida quente.


Como fazer ensopado de borrego ou carneiro com cebola e alho verde, batata ou polenta?

Ingredientes para ensopado de cordeiro, carneiro ou ovelha

Para o ensopado de borrego, utilizo pedaços de carne com osso: costela, dorso, pescoço, perna da frente e quedas deixadas da conformação da perna de trás com que se faz o bife. A carne com osso é muito tenra e tem um sabor especial. Cortei a carne em pedaços adequados.

Eu preparei um monte de cebolas verdes e 2-3 dentes de alho verde. Que sabores primaveris eles vão dar!

Piquei as partes mais brancas da cebola e do alho verde, guardando as caudas para o final.

Gostamos do guisado com molho espesso e saboroso por isso preparamos também 2 cebolas velhas (picadas). As cebolas adoçam os pratos. Também limpei algumas batatas.

Eu os guardei em uma tigela com água até a hora de pousar na panela com o ensopado de cordeiro.


Rins de presunto com cebola roxa. - Receitas

3 em 1 festa

Uma festa com vários temas em um :)

Nova festa em casa, corte de palavras, o aniversário do lindo príncipe de 1 ano e do Cristian!

Onde eu preparei o seguinte:

  • Queijo brie com salame (com queijo mofado) e uvas.
  • Emmental, queijo mofado, geléia de figo e mistura de flores.
  • Emmental, salame seco com figos e uvas.
  • Salame seco com figos, queijo defumado e azeitonas verdes.
  • Beba verduras com miolo de noz, zereshk (groselha seca), pistache e gergelim.
  • Salame seco com figos, queijo defumado e azeitonas verdes e pretas.
  • Prato com salmão fumado, uva tricolor, presunto cru e melão.
  • Salada de verão variada com germes de rabanete / cebola roxa.
  • Salada de atum e couve de cebola roxa.
  • MastKhiyar Laboo. Salada de iogurte com pepino, beterraba e verduras.
  • Costeletas de borrego marinadas em vinho, molho de romã, vinagre balsâmico, laranja, cebola, alho e especiarias.
  • Salmão assado com verduras.
  • Espetinho de ovelha e carne com verduras.
  • Purê de batata com manjericão e hortelã fresca.
  • Arroz Basmati com açafrão, pistache e amêndoas e arroz Basmati com mistura de verduras.

Uma linda festa com gente bonita.

Para as crianças, o mestre da magia tornou uma festa inesquecível, cheia de diversão, jogos e risos.

As lindas palavras dos convidados, relacionadas com os meus pratos, deixaram-me cansada após 2 dias de trabalho :)


Salada de espinafre com presunto e melão

É primavera e os verdes jovens já apareceram. Depois das urtigas, o espinafre jovem e cru já ocupa um lugar tímido na galanteria. É a melhor hora para uma salada de espinafre maravilhosa, especialmente porque nunca poderemos desfrutar de folhas mais jovens e mais rudes do que agora. Minha salada de espinafre é feita em cinco minutos e está cheia de cor e sabor. Claro, os ingredientes que adicionei além das folhas de espinafre cru são substituíveis, de acordo com a inspiração e desejo do coração. No fundo, apresento alguns princípios: uma salada deve ter cor (para isso trouxe para a paisagem tomate cereja e fatias finas de presunto cru, com uma bela cor vermelha), deve ter textura (por isso acrescentei algo crocante, nomeadamente o pinhão), deve ter sabores contrastantes (por isso criámos um equilíbrio entre o sabor salgado, representado pelo queijo de cabra e o presunto, o doce, representado pelo melão e o molho agridoce). Continue & # 8230 improvise ou siga minha receita :).

Tempo de preparação: 00:10 horas
Tempo de cozimento: 00:00 horas
Tempo total: 00:10 horas
Quantidade de porções: 2
Grau de dificuldade: Fácil

Ingrediente para salada de espinafre com presunto e melancia:

  • 100 gramas de folhas jovens de espinafre
  • 4 fatias finas de presunto (ou presunto favorito, ou nada)
  • 100 gramas de queijo de cabra
  • 7-8 bolas de melão (vazadas com uma colher de chá do núcleo)
  • 2-4 tomates cereja, cortados em quartos
  • 1 colher de sopa de pinhões
  • 1/2 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico bom
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 pitada de pimenta malagueta
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • sal e pimenta

Prepare Salada De Espinafre Com Presunto E Melão:

1. Escolha com cuidado as folhas novas de espinafre, lave-as e escorra-as.

2. Descasque as bolas de melão descascadas das sementes, corte os tomates cereja em quartos.

2. Aqueça uma frigideira limpa e seca e doure os pinhões por apenas 1 minuto e depois deixe esfriar.

3. Enquanto isso, prepare o molho: amasse o alho (pouquíssimo alho, só para um pouco de perfume), misture com uma pitada de sal, acrescente o vinagre balsâmico, o mel, o azeite e a pimenta a gosto. Por fim, tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Depois que o molho estiver pronto, coloque uma colher em cada um dos dois pratos preparados para a salada e espalhe com as costas da colher no fundo.

4. Divida a metade das folhas de espinafre em pratos, polvilhe metade do queijo de cabra triturado, metade dos tomates e melões por cima, polvilhe com metade do molho e repita: o resto das folhas, o resto dos tomates e melões e queijo. Polvilhe com o resto do molho e já tem uma salada muito boa e elegante, à qual pode ou não adicionar presunto ou outra carne.

5. No final, acrescente as rodelas de presunto, colocando-as o mais decorativas possível, e polvilhe as sementes de pinheiro douradas. A decoração na borda do prato é opcional, mas ao alcance de qualquer pessoa, é só uma gota de molho, uma folha, um pouco de melão, um quarto de tomate e um pouco de queijo de cabra em forma de bola. A decoração do prato não dura mais de 1 minuto e vai provar a quem você serve que você realmente se preocupa. :)

Desejo-lhe um bom apetite e não se esqueça, no site de Bonduelle-Roménia poderá descobrir outras receitas saudáveis ​​e de cores lindas, como a de Salau em crosta de cereais com vegetais. :)


Valeriu Popa

Os diabéticos são recomendados: trigo, cevada, milho, painço, sopa de feijão, vegetais cozidos com especiarias, carminativos, ervilhas, grão de bico, canja de galinha, ovos, leite, todas as frutas, nozes, chá, café sem açúcar. Alimentos proibidos: açúcar, batata, beterraba, tubérculos, porco, peixe, búfala, arroz, aveia, óleo, gorduras animais, iogurte, sorvete, melaço, doces, alimentos gordurosos, cebolas, cogumelos. É consumido 4 vezes ao dia, em pequenas quantidades. Quem sofre de hemorróidas pode comer: arroz, trigo, leite de cabra, soro de leite, queijo, todas as frutas, sopa de rabanete, cebola, tomate, coentro verde, salsa, salsa, vegetais bem cozidos com especiarias, sopa de lentilha, água ou bebidas geladas entre as refeições. Alimentos proibidos: álcool, temperos picantes, pimenta, carne, vinagre, soja, chá, café, bebidas quentes, alimentos secos ou fritos, alimentos gordurosos ou pesados, óleo, sal.

Paralisia e reumatismo

A insônia é tratada com: arroz, trigo, laticínios, especialmente leite de búfala, sopa de feijão, vegetais verdes, frutas, refrigerantes, suco de frutas. Alimentos proibidos: peixe, carne, temperos quentes, chá, café e outras bebidas quentes, milho, milho, aveia, alho, vinagre. Para os paralíticos, Valeriu Popa recomenda uma dieta rica em: arroz, trigo, sopa de feijão com gordura (bacon), leite, caimac, vegetais verdes cozidos, frutas doces, laranjas, tangerinas, limões, uvas, refrigerantes, sucos de frutas. Alimentos proibidos: chá quente, café, outras bebidas alcoólicas, temperos quentes, carne, soja, sal, óleo, cebola, alho, alho-poró, iogurte, vinagre, alimentos fritos ou fritos, alimentos gordurosos ou pesados, vegetais verdes, aipo, beterraba, salsa, repolho. Alimentos recomendados para reumatismo: arroz, trigo, milho, painço, aveia, cevada, leite, vegetais verdes cozidos com especiarias, sopa de feijão, chá de gengibre, café e outras bebidas quentes. Alimentos proibidos: alimentos gordurosos, manteiga, iogurte, creme de leite, queijo, frutas, carnes, bebidas, abóbora, nabo, batatas, cogumelos, vinagre, alimentos fritos e fritos, óleo, nozes, amendoim, alimentos pesados ​​de coco. O leite é bom, especialmente o soro de leite. A vitamina D está contida na gema de ouro cozida, na cenoura, na batata cozida e assada duas vezes por semana, no azeite e um pouco de repolho na salada.

Valeriu Popa era um bioterapeuta especial, uma lenda das curas espetaculares. Os pacientes se lembram dele como o vencedor de qualquer doença. Ele tinha suas receitas, seus métodos de terapia que aplicava a qualquer pessoa que tivesse a chance de conhecê-lo. Ensina ao doente que tudo é possível se voltar às leis naturais, aquelas que dão o máximo de saúde ao corpo, aquelas que violam a doença. O engenheiro Valeriu Popa acreditava que Deus criou um organismo que pode se curar. O corpo precisa apenas de comida natural, pureza de alma e fé para evitar doenças. Esse bioterapeuta, que, de forma totalmente inexplicável, diagnostica mais corretamente do que qualquer dispositivo médico, fez muitos milagres em casos graves, abandonados pela medicina alopática. Mesmo que ele não esteja mais entre nós, seus conselhos e remédios permanecem. E as receitas de cura fazem maravilhas até agora. Aqui estão alguns deles.

Menos comida, mas mais saudável

Valeriu Popa recomenda evitar ao máximo os medicamentos estéticos que são uma faca de dois gumes, em favor dos naturais. Eles irão eliminar as toxinas que causam a doença e não afetarão outros órgãos. Devemos usar o máximo possível de alimentos não tratados, retirando a carne da dieta, evitando a superabundância de refeições. Valeriu Popa disse que bastaria comermos um quarto do que normalmente consumimos. É bom usar para fins terapêuticos as plantas do local onde nascemos, pois possuem vibrações semelhantes às do nosso corpo. A doença ocorre energicamente às vezes de 5 a 7 anos antes de se manifestar fisicamente e, no caso do câncer, ainda mais, de 11 a 13 anos. Assim, qualquer doença pode ser descoberta e prevenida muito antes de se manifestar. Não podemos deixar a doença se instalar adotando um estilo de vida adequado.

Jejum, uma terapia necessária

Para o período de jejum, como agora, o bioterapeuta recomenda não apenas alimentos de origem vegetal, mas também pensamentos otimistas. Para eliminar os venenos do corpo, é um bom remédio com água destilada, pelo menos uma vez por ano. Em geral, é necessário um dia de jejum 1-2 vezes / semana para limpeza e restauração do potencial energético, bem como para o restante dos órgãos internos. O jejum de 3-7 dias é indicado 4 vezes / ano até 1 dia / mês, para os pacientes. Recomenda-se que seja realizada no final de cada temporada. O jejum de 10-14 dias é indicado para doenças mais graves. É aconselhável manter posições rápidas e curtas melhor do que posições raras e longas. O retorno do trabalho é feito de forma gradual e diferente, dependendo da energia de cada corpo. O jejum não deve ser prolongado excessivamente. Em geral, nas curas de desintoxicação, Valeriu Popa recomenda: jejum, hipertermia, sudorese, purgação, enemas, drenos hepáticos e biliares (cura de rabanete, azeite de oliva), drenos respiratórios (botões de pinheiro, pinheiro), massagem (palmas e plantas dos pés), limpeza a língua dos depósitos com uma colher de chá de plástico.

Dieta para os gravemente enfermos

O remédio mais conhecido e com os resultados mais espetaculares é o regime de Valeriu Popa para os gravemente enfermos. Em que consiste esse regime? Imediatamente após acordar, a saliva coletada durante a noite deve ser cuspida. Em seguida, pegue uma colher de sopa de óleo de girassol e mastigue por 20 minutos, depois cuspa o líquido leitoso na boca. Em seguida, raspe a camada esbranquiçada depositada na língua com uma colher de pau. Enxágüe muito bem a boca com água salgada (uma colher de sopa de sal grosso para um copo de água). Após a cura do óleo, a partir das 8h, inicie a terapia do milho. Coloque uma colher de amido de milho na boca e mastigue por 10-15 minutos, até que a saliva comece a escorrer. Enxágue a boca com água salgada. Em meia hora, é feito um enema com infusão de rosa mosqueta. Ferva 2 litros de água destilada com 2 colheres de sopa de rosa mosqueta (especialmente para câncer) e infunda por 10 minutos. Para outras doenças graves, dependendo da doença e da localização, a infusão pode ser preparada a partir de outras misturas de plantas. A quantidade total de 2 litros de infusão deve ser usada no enema. As mulheres são recomendadas após as lavagens vaginais com enema, para cânceres de qualquer localização. A infusão deve ser de 2 colheres de sopa de flores ou raízes de malva.

Comendo com uma colher de pau

Às 9h30, Valeriu Popa conta que fazemos saltos em cima, 100 de cada vez, movendo os braços ritmicamente e respirando no mesmo ritmo. No final, inspire e expire profundamente e raramente na frente da janela aberta. A primeira refeição do dia é às 11h00 e consiste em 4 colheres de sopa de arroz descascado, lavado e deixado de molho durante uma hora. Engula os grãos inteiros ou mastigados e depois consuma 1/2 litro de água destilada. Recomenda-se que toda a operação dure 1-2 horas. Às 13h eles almoçam. Rale e misture em uma tigela de porcelana com uma colher de pau, 5 colheres de sopa de trigo germinado, 2 colheres de sopa de aipo, 2 colheres de sopa de raiz de salsa, 1 colher de sopa de couve (não vermelha), 2 colheres de sopa de beterraba, 1 colher de sopa de mel polifloral natural, 2 colheres de sopa de maçã. A mistura é servida com uma colher de pau. De sobremesa, 1 colher de chá (madeira) com pólen conservado em mel. Obrigatório, a refeição dura uma hora. A terceira refeição é feita às 16h00, quando se bebe um copo de infusão de sálvia, sem açúcar (250 ml de água destilada, fervida, na qual se põe uma colher de chá de sálvia. Em duas horas é comido novamente, lanche composto por 100 pedaços de crus sementes de abóbora Beba um copo de infusão de tomilho (250 ml de água destilada, fervida, sobre a qual adicione uma colher de chá da planta).


Gulia: benefícios e 2 deliciosas ideias de receitas

Gulia pode ser comida crua e cozida. Os pratos são muito saborosos e podem ser feitos tanto com o caule quanto com as folhas da planta, e apesar do nome, lembre-se que não é nabo.

Benefícios gulie

Não ignore este vegetal crucífero se for ao mercado, especialmente porque a gulia tem muitos benefícios para a saúde. Gulia é rica em vitaminas A, C e K, bem como vitaminas do complexo B. Também contém cobre, manganês, ferro, potássio, fibra alimentar e cálcio, e é rica em compostos antioxidantes, como fitoquímicos. Aqui estão, em resumo, alguns dos benefícios que gulia pode ter:

  • apoia a saúde do sistema digestivo
  • ajuda a controlar o peso
  • ajuda os músculos a funcionarem de forma otimizada
  • mantém a pressão arterial em valores ideais
  • isso te ajuda a ter ossos fortes
  • contribui para uma melhor visão
  • manter um metabolismo saudável.

A gulia crua é rica em fibras, fornecendo 5 gramas de fibra por porção de 135 gramas (cerca de uma xícara). Além disso, gulia é rica em vitamina C, oferecendo 140% do valor diário recomendado, por xícara.

Estudos têm demonstrado que, por possuir alto teor de antioxidantes, a gulia é uma forte aliada na luta contra a inflamação e o diabetes (*). Embora existam diferentes tipos de gulia disponíveis no mercado, estudos (*) mostraram que a gulia vermelha contém quase o dobro da quantidade de antioxidantes fenólicos e tem fortes efeitos antidiabéticos e anti-inflamatórios.

Em um estudo animal, o extrato de riacho foi capaz de reduzir o açúcar no sangue em até 64% em apenas 7 dias de tratamento (**).

Gulie de informação nutricional

Gulia é, tecnicamente falando, uma forma de repolho, embora não se pareça com um repolho branco. Também é cultivado em nosso país e contém muitas vitaminas e minerais.

1 xícara (ou seja, 135 gramas) de gulia contém:

  • 36 calorias
  • 8,4 gramas de carboidratos
  • 2,6 gramas de proteína
  • 0 gramas de gordura
  • 4,9 gramas de fibra
  • 83,7 miligramas de vitamina C.
  • 472 miligramas de potássio
  • 0,2 miligramas de vitamina B6
  • 62 miligramas de fósforo
  • 22 microgramas de ácido fólico
  • 0,1 miligramas de tiamina
  • 32 miligramas de cálcio.

Como você escolhe gulia

É melhor comprá-lo desde o início do outono até a primavera, mas em alguns supermercados você encontra gulie o ano todo. Escolha uma lâmpada com uma lâmpada que não esteja rachada e que tenha folhas imaculadas e imaculadas. O bulbo deve ter idealmente 7,5 a 10 cm de diâmetro.

Receitas simples com gulie

Salada refrescante com cenoura e couve

Ingrediente:

  • 1 ravina grande, limpa, sem folhas, ralada
  • 4 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/4 de cabeça de repolho roxo, picado
  • 1/4 xícara de passas douradas (opcional)
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 cenouras adequadas, limpar e ralar
  • 1/4 de cana de maionese light
  • 1/2 cebola roxa ralada
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho

Método de preparação

Em uma tigela grande, misture a gulia ralada com a cenoura, a couve roxa, a cebola, os coentros picados e as passas (se for usar na salada). Em uma tigela menor, misture o vinagre com a maionese, o sal e o mel.

Despeje o molho assim obtido sobre a salada da tigela grande e misture até que todos os ingredientes estejam completamente cobertos com o molho para salada. Leve o prato à geladeira por algumas horas antes de servir a salada.

Gully macarrão com molho

Para macarrão, você precisa de:

6 lâmpadas de gulia, de tamanho adequado

  • 2 colheres de sopa cobertas com manteiga de amendoim natural
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 3 colheres de sopa de molho de soja (baixo teor de sal)
  • 1/2 óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de molho sriracha picante (mais ou menos, a gosto)
  • 1 dente de alho, dado através de um pequeno ralador
  • Pedaço de gengibre de 2,5 cm, ralado

Opcional, para servir: cenoura ralada, pepino ralado, sementes de gergelim, cebolinha picada.

Método de preparação

Depois de limpar os bulbos e armazenar as folhas (para saladas), corte a parte superior e inferior de cada bulbo com uma faca para criar uma superfície plana para o fabricante de macarrão vegetal.

Usando um espiralizador de mesa e definindo as dimensões desejadas, transforme cada ravina em espaguete. Se quiser, corte o macarrão em pedaços menores depois de transformá-los em espirais, caso pareçam muito longos.

Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela e misture bem até ficar homogêneo.

Despeje o molho em uma panela adequada e aqueça em fogo médio a baixo. Mexa sempre, porque o molho deve cair e virar uma pasta grossa.

Quando o molho atingir a consistência desejada e ficar com aspecto de pasta, acrescente o macarrão de gulia e misture bem. Continue a misturar a composição com frequência, por cerca de 5-7 minutos, até que o espaguete "espaguete" esteja macio.

No final, decore com sementes de gergelim, cenoura, pepino e cebolinha e sirva o macarrão de ravina com molho de soja ou molho picante, a gosto.

DICA para quando você não tem tempo para sentar na cozinha

Lembre-se de que as folhas e os bulbos retêm muito de seu valor nutricional quando comidos crus. Então, quando você sentir vontade de mordiscar alguma coisa, simplesmente descasque, corte a gulia em rodelas e salpique um pouco de sal, depois coma vegetais crus. Você pode usar as folhas como substituto de outros ingredientes que costuma colocar em suas saladas favoritas.

* O estudo "Efeitos anti-diabéticos e antiinflamatórios de cultivares de couve-rábano verde e vermelho (Brassica oleracea var. Gongylodes)", publicado em Preventive Nutrition and Food Science, em 2014, autores: Hyun Ah Jung, Subash Karki, Na-Yeon Ehom, Mi-Hee Yoon, Eon Ji Kim, Jae Sue Choi.

** O estudo "Atividade anti-hiperglicêmica, anti-hiperlipidêmica e antioxidante do extrato fenólico rico de Brassica oleraceae var gongylodes em ratos Wistar induzidos por estreptozotocina", publicado em 2015 na SpringerPlus, autores: Indumati Sharma, Mallikarjun Aaradhya, Madhuri Kodikhand, Prakash.


Vídeo: Doenças nos rins. Cálculos renais


Artigo Anterior

Amarula

Próximo Artigo

Atrás da bebida: a margarita